понедельник, 17 февраля 2014 г.

                               С памятью на «ты»

С каждым годом неуклонно растет количество информации, которую необходимо усвоить детям. В связи с этим начинать развивать память нужно как можно раньше. Возможности памяти, особенно в детстве, велики, однако ее нужно постоянно тренировать. К счастью, для этого есть немало легких и увлекательных способов.
Задумайтесь на минутку, какой бы стала жизнь, если бы у нас не было памяти. Мы бы не знали, кто мы такие, где находимся и даже какое сегодня число. Только благодаря памяти нам не приходится ежедневно осваивать заново то, что уже умеем и знаем.
Хорошая память – прочный фундамент, на котором держатся все знания. Выделяют несколько видов памяти, каждый из которых для нас по-своему важен: оперативная, механическая и логическая, кратковременная и долговременная, произвольная и непроизвольная, непосредственная и опосредованная. Память также классифицируется по типу запоминаемой информации: зрительная, слуховая, двигательная; память на слова, цифры, лица.
 Волнующие нас события и сильные переживания автоматически сохраняются в памяти. Однако чаще всего приходится прикладывать усилия для запоминания нужной информации. Память нуждается в постоянной тренировке. Только постоянно нагружая и используя память, регулярно запоминая новое, воспроизводя запомненное ранее, можно ее совершенствовать. Конечно, у современного человека есть множество электронных помощников (книги, компьютеры, электронные органайзеры, мобильные телефоны, ежедневники, наклейки Post-it и т.д). Эти «умственные протезы» зачастую оказывают нам медвежью услугу: мы все реже и реже «включаем» свою память, не тренируем ее. Представьте, что будет с мышцами вашего ребенка, если вы перестанете заниматься с ним лечебной физкультурой. Его тело станет совсем непослушным. Точно так же и память: если ее постоянно не нагружать, она «разленится». У англичан даже есть поговорка: «Use it or lose it». Это значит, что любой неиспользуемый нами потенциал мы неизбежно теряем. Получается, мы облегчаем себе жизнь, обедняя при этом свои возможности.
  Важно не только сохранить в памяти нужную информацию, но и при необходимости легко вспомнить. Как говорил известный полководец А.В.Суворов: «Память – это кладовая ума, в которой много перегородок. Нужно, чтобы в этой кладовой всегда был порядок – тогда можно будет все найти без проблем». У Наполеона знания были уложены в голове, как в ящиках комода, и ему достаточно было только «открыть нужный ящик», чтобы извлечь необходимые сведения. Чтобы материал прочно «засел» в голове, его следует хорошо осмыслить. Конечно, при желании можно выучить и непонятные для вас сведения, однако в долговременную память они вряд ли перейдут, то есть быстро забудутся. А если даже удастся зазубрить, не факт, что в нужный момент вы сможете это вспомнить. Когда же информация знакома и понятна, она прочно запомнится, а при необходимости легко извлечется из большого запаса сведений. Долговременная память, по сути, является библиотекой знаний, которые человек получает на протяжении всей жизни. Эти знания могут храниться длительное время, но если ими регулярно не пользоваться, они «сотрутся» из памяти.
 У одних людей память лучше, у других – хуже. Это определяется многими факторами, подчас не зависящими от нас. Например, на качество запоминания существенно влияет состояние организма. Когда человек чем-то расстроен или утомлен, он хуже воспринимает и запоминает материал. Память снижается также при астенических состояниях, тяжелых соматических заболеваниях, сопровождающихся интоксикацией организма. Кроме того, память зависит от условий жизни, от способностей ребенка, от степени понимания и  эмоционального отношения к воспринимаемому материалу.                        
 Однако улучшить свою память по силам каждому. Для этого не нужно обладать феноменальными способностями или хорошей наследственностью. Память поддается тренировке в любом возрасте, но лучше начинать с детства.
Память у детей имеет свои возрастные особенности. Так, чем младше ребенок, тем сложнее ему дается произвольное, то есть осознанное запоминание. Дошкольники еще не могут  ставить перед собой задачи что-то запомнить, не предпринимают никаких действий, направленных на это. Именно поэтому не имеет смысла заставлять что-то выучить. Малыш легче запоминает то, что вызывает у него интерес, поэтому цель взрослого – привлечь его внимание, вызвать яркие и сильные впечатления. Перед поступлением в школу необходимо начинать развивать у ребенка произвольную память, без которой невозможно успешное обучение. Благодаря произвольной памяти мы можем целенаправленно запоминать большой объем информации, причем к определенному сроку. Другими словами, важно, чтобы школьник мог управлять своей памятью (ставить перед собой осознанную цель – запомнить, приложив усилия). Подростки и взрослые используют уже как механические, так и логические приемы запоминания.
 Все дети по-разному усваивают информацию. Одни отлично запоминают материал на слух, у других лучше развита зрительная память, а третьим, чтобы выучить правило, нужно несколько раз переписать его. С возрастом ситуация может измениться. Например, если в начальной школе ребенок запоминал, читая вслух, то вполне возможно, что в старших классах ему достаточно будет мысленно «сфотографировать» страницу. Очень важно определить индивидуальные особенности школьника, узнать, какой тип восприятия у него преобладает, и научить эффективно этим пользоваться. Но не забывайте при этом  развивать и другие каналы восприятия.
Память детей с ДЦП имеет свои специфические особенности. Установлено, что память таких детей отличается недостаточностью объема запоминания, трудностями хранения и воспроизведения информации. На качество памяти оказывают негативное влияние также  нарушения внимания. Это проявляется в повышенной отвлекаемости, неспособности длительно концентрировать внимание, узости его объема.
Показано, что у больных детей с сохранным интеллектом способность к  запоминанию значительно выше, чем у их сверстников с ЗПР и умственной отсталостью. У детей с психическим недоразвитием наблюдается существенное снижение опосредованного запоминания, что обусловлено трудностями понимания материала. Объем запоминаемого существенно меньше, чем у их нормально развивающихся сверстников.  У умственно отсталых детей независимо от возраста обычно преобладает непреднамеренное запоминание. Они запоминают только то, что привлекает их внимание и кажется им интересным. У некоторых умственно отсталых детей в ответ на просьбу запомнить что-то возникает обеспокоенность и растерянность. Они хотели бы выполнить требование взрослого, но не знают, что и как для этого сделать. Даже старшие дети не знают приемы эффективного запоминания
У части детей (как с сохранным интеллектом, так и с ЗПР) преобладает механическая память. Конечно, основные правила и сведения просто необходимо выучить наизусть. Если нужно запомнить большой объем информации, которая пригодится лишь на короткое время, - без механической памяти тоже не обойтись. Однако злоупотреблять зубрежкой не следует. Важно, чтобы ребенок стремился осмысленно запоминать материал. С этой целью необходимо развивать словесно-логическую память, которая неразрывно связана с развитием речи и мышления. А поскольку эти функции у детей с ДЦП, как правило, формируются с опозданием, то нужно уделять больше внимания их развитию.
Проверьте, хорошо ли ребенок понимает смысл материала, который ему предстоит запомнить. Для этого попросите его пересказать прочитанное (услышанное) своими словами. Не беспокойтесь, если ребенок не может вспомнить только что выученное. Если материал ему хорошо знаком и понятен, он обязательно вспомнит. Такое забывание объясняется тем, что мозгу нужно время для осмысления материала, его упорядочиванию, переводу в долговременную память.
 Родителям следует научить ребенка систематизировать и структурировать заучиваемый материал (выделять основную мысль, находить опорные слова, устанавливать смысловые связи между частями, составлять опорные конспекты, отфильтровывать важную информацию от ненужной и т.д.) Объясните ребенку, что запомнить большой объем материала будет легче, если разделить его на части.
Создавайте вместе с сыном или дочкой зрительные образы, ассоциации, придумывайте забавные фразы – это позволит информации прочнее закрепиться в долговременной памяти. Вы можете помочь ребенку научиться осмысленному запоминанию, используя эйдетику (в переводе с греч. «эйдос» - это вид, образ). Эйдетизм – это способность запоминать яркие образы, чтобы потом с легкостью их воспроизводить. Суть этого метода в том, что при заучивании необходимо объединить даже, казалось бы, не связанные по смыслу слова. Например, ребенку нужно запомнить английское слово «boy» (мальчик). Чтобы это слово прочно закрепилось в памяти, следует связать его с каким-то образом, хорошо знакомым ребенку.  Можно придумать рифму «бой идет с тобой» и нарисовать шагающего мальчика – эта картинка и фраза точно отложатся в памяти ребенка. Особенно эффективны приемы эйдетики в изучении математики. Поскольку цифры абстрактны  для ребенка, их нужно «оживить». Например, «2» - это лебедь, 8» - матрешка и т.п. Система эйдетики – это игра, благодаря которой ребенок быстро и легко запоминает слова, числа, стихи и даже даты, сложные определения, иностранные слова. Например, попробуйте вместе с  ребенком составить рассказ, в котором слова следуют друг за другом: ресницы, гусь, море, стул, велосипед. Допустим: «Хлопая ресницами, стоял гусь и глядел на море, по которому плыл стул, а на берегу, выброшенный волной, лежал велосипед». Такая забавная история ребенку наверняка понравится, и он без труда запомнит нужные слова в требуемой последовательности. Механически заучить ряд не связанных между собой слов очень трудно. Гораздо лучше запоминаются и воспроизводятся списки слов, поддающиеся логической группировке.
 Познакомьте ребенка и с другими приемами запоминания, например, мнемотехниками. Их часто используют школьники, чтобы облегчить заучивание. Мнемотехники (мнемоники) – это короткие вербальные формулы (или стихи), которые кодируют информацию особым оригинальным способом и позволяют нам легко припомнить ее, когда она необходима. Говоря проще, это рациональные приемы запоминания  чисел, слов и даже фраз, на первый взгляд никак не связанных между собой. С их помощью учебный материал легко осмысливается, связывается со старым и включается в систему знаний, уже имеющуюся у ребенка. А следовательно, запоминание нужных сведений происходит легко, и они надолго остаются в памяти. Так, на уроках русского языка детям могут помочь следующие мнемонические фразы: «Одеваем Надежду – надеваем одежду» (различение глаголов «одевать»/«надевать»). Или учим правило написания частицы НЕ: ««Не» раздельно пишет всяк, если дальше – слово «как»». А расположение цветов в радуге поможет вспомнить «хитрая» фраза (первые буквы в словах – подсказки): «Как однажды Жан звонарь головой свалил фонарь». Запомнить математические термины помогут смешные фразы: «Биссектриса – это крыса, которая бегает по углам и делит угол пополам»; «Медиана – это лиана, которая тянется к сторонам и делит стороны пополам». И порядок планет солнечной системы по мере их удаленности от Солнца легко запомнить: «Морской волк замучил молодого юнгу, совершенно утомив несчастного подростка» (Меркурий, Венера, Земля, Марс, Юпитер, Сатурн, Уран, Нептун, Плутон).
 Отдельно хочется сказать о так называемых стихах-запоминалках. Суперприставучие рифмованные строчки легко и надолго врезаются в память. Веселые стихи надежнее удерживаются в голове, чем сухие правила из учебника. Свои стихотворные запоминалки есть практически в любом школьном предмете.

Русский язык
В детской сказке Колобок
По траве катиться мог
Без ботинок, без сапог,
Без носков и без чулок.
Шесть гектаров апельсинов,
Яблок, груш и мандаринов,
Баклажанов – грядок пять,
Помидоров не собрать.
Уважают человека
У туркмен, татар, узбеков,
У таджиков и армян,
У монголов и цыган,
У якутов и тунгусов,
У башкир и белорусов,
У киргизов и грузин,
У бурят и осетин.
Математика
Чтобы пи запомнить, братцы,
Надо чаще повторять –
Три, четырнадцать, пятнадцать
Девять, двадцать шесть и пять.
Химия
Железо, алюминий, хром –
Их валентность равна трем.
Натрий, калий, серебро –
Одновалентное добро.
Натрий, калий и аргентум –
Не всегда одновалентны.
К эффективным методам запоминания относится и  система Шедда. Допустим, школьнику надо выучить дату восстания Спартака (74 год до н.э.). Составляем специальную фразу, каждое слово в которой имеет число букв, соответствующее запоминаемой цифре: например, Спартак (7 букв) убит (4 буквы). Тут даже все логично получилось, а психологи утверждают: самое нелепое сочетание слов легче запомнить, нежели абстрактные цифры.
Тренировка памяти – процесс длительный и нелегкий, однако он всегда окупит потраченное время и силы. Тренируя память ребенка, вы вносите неоценимый вклад в его развитие в целом, поскольку память неразрывно связана с мышлением, вниманием и речью. Если вы пока не совсем удовлетворены успехами своего сына или дочки – не опускайте руки. Постепенно количество занятий обязательно перейдет в качество.  УДАЧИ!
И напоследок – практические рекомендации и несколько увлекательных игр.
                              Памятка заботливым родителям
Поощряйте сына или дочку каждый день запоминать что-нибудь новое. Лучше это делать ненавязчиво, в игре, ведь чем интереснее, тем лучше все запомнится. А перед сном поговорите о том, как прошел день. Это поможет ребенку научиться обращать внимание на детали и анализировать свои ощущения.
 Для достижения хороших результатов достаточно уделять тренировке памяти всего 10-15 минут в день. Превышать лимит этого времени нежелательно: ребенок утомится, ему будет сложно сосредоточиться на задании. И результат от таких занятий будет невысоким не из-за «плохой» памяти, а из-за усталости. Именно поэтому психологи советуют чаще менять виды деятельности. Например, 10 минут учим стихотворение, потом рисуем или играем, а затем с новыми силами повторяем стихи. При выполнении домашних заданий необходимо чередовать учебные предметы (минут 20 позанимались русским – и переключитесь на математику).
Для эффективного запоминания материал нужно воспроизвести сразу после прочтения (прослушивания), затем повторить через 20 минут, потом – через 8 часов и, наконец, через сутки. Намного эффективнее заучивать новые сведения в течение нескольких дней с перерывами, чем брать штурмом. Для неустойчивой психики и слабой нервной системы больного ребенка это вредно.
 Поскольку легче всего запоминается та информация, которую можно сразу применить на практике, подскажите ребенку, где и когда она может ему пригодиться. Подключите фантазию!                 
Исследователями доказано, что человек способен одновременно запомнить около 7 (±2) элементов. Вот почему многим из нас не составляет труда запомнить обычный   шестизначный номер телефона. А если понадобится выучить номер сотового – тут могут возникнуть затруднения. Поэтому тем, кто хочет сохранить в своей памяти длинный номер, следует запоминать его не по отдельным цифрам (8, 9, 0, 2…), а по их сочетаниям (8, 902 и т.д.). В результате количество элементов не превысит 7.
На качество запоминания существенно влияет и душевное состояние ребенка. Когда он в хорошем настроении, шансов, что он усвоит и запомнит полученную информацию, значительно больше. Эффективность заучивания также повышается, когда ребенку интересно то, что необходимо запомнить, В связи с этим желательно (насколько это возможно) учитывать интересы и увлечения ребенка.        
Научите ребенка правильно… забывать. Да-да, не удивляйтесь. Память работает эффективно только в том случае, если человек умеет забывать. В противном случае память быстро переполнилась бы лишними сведениями и не работала бы так, как нужно. И еще: если бы мы помнили все, наша жизнь стала бы, наверное, невыносимой.           
                                          ИГРЫ
«Цепочка слов». Назовите ребенку 10 случайных слов, не связанных друг с другом. Попросите повторить их в том же порядке.  А когда малыш начнет неплохо справляться с заданиями такого рода, пусть попробует перечислить их в обратном порядке. 

Возьмите лист бумаги и ручку. Быстро прочитайте приведенные ниже слова.  Задача ребенка - слушая, записывать вторую букву каждого слова. Если ему удастся все сделать без ошибок, то из этих букв получится строчка из хорошо известного  стихотворения. СМОЛА, БОК, КРЫША, ПОЛЕ, УЗОР, ЛИСТ, УСЫ, МОЛНИЯ, КЛАД, ИНЕЙ, СЦЕНА, ГЕРОЙ, УДАР, ПЕРО, ЮНГА, ВЬЮГА, ОЧКИ, КУРТКА, ОДЕЯЛО, ПЕНЬ, ОСЛИК, АНГЕЛ, ЛЫЖИ, АЙБОЛИТ.

Продемонстрируйте ребенку карточки с нарисованными на них точками. Показали – и сразу прикрыли ладонью, чтобы он не успел сосчитать количество точек. Пусть скажет, сколько их было, но подсчитает уже по памяти.

Быстро прочитайте слово, и пусть ребенок произнесет его с конца. Например:  БУЗ, ОНЕС, АЗОР, ОРЕП, АКЛОП, АЛОКШ, НОМИЛ.

Дайте ребенку прочитать следующий текст 3 раза, пусть он постарается запомнить все детали. «День, о котором идет речь, был ничем не примечателен. Семеро ребят, живущих в одном подъезде, занимались каждый своим делом:
Сергей весь день гонял голубей;
Рита пошла в школу;
Иван разнимал дерущихся собак;
Настя пыталась доесть трехлитровую банку варенья;
Дима болел воспалением хитрости;
Коля доказывал маме, что он отличник, а не двоечник;
Валя играла на нервах старшего брата».

После этого ребенок должен исправить ошибки в приведенных ниже утверждениях, не подглядывая в текст.
1)     Сергей с утра гонял голубей;
2)     Валя играла на пианино;
3)     Иван разнимал дерущихся кошек;
4)     Рита пошла в магазин;
5)     Дима ел варенье;
6)     Коля доказывал папе, что он отличник;
7)     Настя болела воспалением.

Поиграйте в «магнитофон». Пусть ребенок будет магнитофоном, а вы – диктором. Вы читаете слова, а «магнитофон» должен точно запомнить их и затем воспроизвести. Сначала достаточно 7 слов, потом их количество можно увеличить до 15. Для «записи» «магнитофону» предложите разные по уровню сложности слова: сначала хорошо знакомые, затем мало знакомые, а потом – бессмысленные (это особенно весело, поскольку слова нужно придумывать). Потом поменяйтесь местами: роль «магнитофона» теперь выполняете вы, а ребенок диктует слова. При этом он автоматически будет стараться их запомнить, чтобы проверить верность записи.

Прочитайте ребенку пары слов, связанных по смыслу: шум-вода, стол-обед, лес-медведь и т.д. Затем повторно произносите первое слово из каждой пары, а он должен припомнить второе слово в каждой паре. Выполнение задания говорит о хорошем уровне логической и смысловой памяти. Учите ребенка создавать ассоциации – придумывать, с чем можно связать то, что нужно запомнить.

 Положите перед ребенком карточки с изображением предметов. Скажите, что сейчас вы прочтете слова, которые надо запомнить, а он пусть подберет к каждому слову самую подходящую картинку, чтобы она помогла вспомнить слово. Через 15 минут покажите ребенку картинки, которые он выбрал для запоминания, и снова попросите назвать слова. Количество правильно названных слов может свидетельствовать о развитии у ребенка логических связей в процессе запоминания.

Прочитайте ребенку следующие ряды слов. Пусть он запомнит в порядке следования первые буквы каждого слова. Сложив их, он получите имена мальчиков и девочек.
Пример: СОСНА, ЕНОТ, РЕКА, ЕЛКА, ЖАБА, АРКА – зашифровано имя Сережа.
ИГРА, РЫБА. АСТРА
ГОРШОК, АНАНАС, ЛЕТО, ЯБЛОКО
СТОЛ, ВЕТЕР, ЕНОТ, ТАЙГА, АБРИКОС
ВОЛНА, АКУЛА, ЛИСА, ЕЛЬ, РЕКА, АНГЕЛ
ЛАПА, ЮЛА, ДОМ, АСТРА
АРБУЗ, ЛОЖКА, ЕРШ, ШКОЛА, АВТОБУС
ДОРОГА, ИГРА, МОРОЖЕНОЕ, АНГЕЛ


                                                                                       

Причуды аппетита

Причуды аппетита: малоежки, обжорки и нехочухи

Опрос, проведенный мною в группе «Мы просто другие» в «Одноклассниках», показал, что мам детей с ДЦП очень часто волнуют  нарушения их аппетита  (его повышение, снижение и избирательность в еде).

Безусловно, все мамы хотят, чтобы их дети хорошо ели. И это неудивительно, ведь полноценное и сбалансированное питание непосредственно влияет на рост и развитие ребенка.  Однако если мама слишком обеспокоена плохим аппетитом сына или дочки, это может лишь усугубить ситуацию. Если ребенок выглядит бодрым и веселым, двигается в меру своих физических возможностей, маловероятно, что он недоедает. Конечно, существуют таблицы, содержащие нормы потребления основных питательных веществ для детей разного возраста и нормы веса. Но индивидуальные различия очень велики, и воспринимать эту информацию как истину в последней инстанции не стоит.  Тем более если речь идет о больных ДЦП.
Больные ДЦП нередко едят меньше, чем их здоровые сверстники. По данным зарубежных исследований, у трети больных ДЦП имеются выраженные затруднения с приемом пищи. Немаловажное значение имеют нарушения жевания и глотания. Неудивительно, что в таком случае каждый прием пищи вызывает негативные эмоции как у детей, так и у тех, кто их кормит. Чтобы хоть как-то облегчить этот процесс, зарубежные специалисты разработали рекомендации, как и чем кормить детей с разными двигательными нарушениями, какие приспособления использовать и даже в какой позе лучше кормить. Допустим, если ребенок отказывается от мяса, не нужно спешить объяснять это нелюбовью к данному продукту. Вполне возможно, что он просто не в состоянии его разжевать. Если в рот попадает пища, которую он вынужден проглотить не разжевывая, то в сознании остаются лишь неприятные ощущения от проглатывания твердого комка, вкус которого остался за семью печатями. Именно поэтому кулинарная обработка пищи должна соответствовать физиологическим возможностям ребенка.
Некоторым мамам кажется, что их дети имеют выраженный дефицит веса. Опять же в этом они руководствуются нормами, разработанными для здоровых детей аналогичного возраста. При этом не учитывают, что больные ДЦП в силу ограниченной физической активности имеют сниженную мышечную массу и нуждаются в значительно меньшем количестве калорий.
Однако у некоторых детей с ДЦП имеется избыточный вес. Это отчасти объясняется тем, что при низкой двигательной активности ребенок имеет хороший аппетит. Другой причиной лишнего веса может быть привычка заедать свои обиды, огорчения и другие переживания. Бывает также, что люди едят, когда им больше нечем заняться. Необходимо помнить самим и объяснить ребенку, что еда не единственное удовольствие в жизни. В промежутках между едой постарайтесь вообще не вспоминать о ней. Нужно, чтобы еда не стала навязчивой идеей, средством от всех бед, ключом к решению проблем.
Родителям нужно заботиться о здоровом питании ребенка, поскольку ожирение имеет много негативных последствий. Так, оно может спровоцировать развитие диабета, привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, дисфункции половых желез, нарушениям в работе ЖКТ, кожным и респираторным патологиям, болезням ОДА.  К тому же если  сын или дочь самостоятельно не передвигается, вам нужно подумать и о себе. Как вы будете поднимать своего не  в меру упитанного ребенка?
Есть два возраста, когда особенно важно, чтобы ребенок не набрал лишние килограммы. Это 5-6 лет – время перестройки жировой ткани, и 11-12 лет,  когда в организме происходят гормональные изменения.
И все же у большинства детей с ДЦП плохой аппетит, и родителям это доставляет массу проблем. Ребенок с ДЦП очень чувствителен к  любым неприятным ощущениям и боли. Обиды и огорчения тоже заметно отражаются на его психике и нарушают аппетит. Хотя бывает и наоборот, как уже говорилось выше. Кстати, и приятные эмоции также могут быть причиной потери аппетита.
Первое, что приходит в голову родителям, тщетно пытающимся накормить нехочуху, - заставить проглотить хотя бы несколько ложек. И почему-то никто не задумывается, что чувствует при этом ребенок. Представьте, что вы сейчас не голодны, а кто-то с этим не согласен и силой вталкивает вам в рот ложку. Ну что? Скорее всего, вы будете чувствовать злость и обиду и при первой же возможности убежите от своего мучителя. А больной ребенок и этого не может, ведь вы все равно сильнее его. Он будет каждый раз со страхом ожидать очередного кормления, и, естественно, аппетита от этого не прибавится.  Наоборот, может выработаться стойкое отвращение к еде. А справиться с этой проблемой будет гораздо сложнее, чем привить ребенку любовь к определенному блюду. В последнем случае можно просто подобрать равноценную замену нелюбимому продукту, а спустя время постепенно вводить снова в рацион. Кроме того, при насильственном кормлении ребенок начинает отказываться от еды  из чувства противоречия, даже если он голоден. Но как только давление ослабнет, ему захочется попробовать то, что едят другие. И тем более недопустимо применять шантаж: «Если ты меня любишь, съешь ложечку». Ребенку непонятно, почему он должен обязательно что-то съесть, чтобы доказать маме свою любовь. К тому же мама и котлета – это совершенно не сопоставимо. И еще одно правило: никогда не используйте еду в качестве поощрения или наказания. Даже если малыш провинился, он должен получить свое лакомство.  Существует масса других способов показать ребенку, что вы им недовольны. Итак, если речь идет о негативной реакции на прием пищи в целом, тут уж родителям придется запастись терпением и спокойствием. 
Выработайте у себя привычку каждый раз перед кормлением спрашивать ребенка, хочет ли он кушать. Если категорически отказывается – значит, еще не проголодался. Ребенок, в отличие от взрослых, не будет морить  себя голодом. У него природой заложен механизм естественной регуляции аппетита. А если вы будете уговаривать есть, когда ребенок уже сыт, или кормить, когда он еще не голоден, пищеварительная система будет не готова к этому, и питательные вещества будут хуже усваиваться. Вместо кормления через силу положите в тарелку чуть меньше, чем ваш ребенок сможет съесть. Дело в том, что он может испугаться, увидев на тарелке большое количество еды, с которым он справиться не в состоянии. Таким образом, даже малое количество пищи, съеденное с аппетитом, принесет больше пользы, чем полная порция, съеденная по принуждению.
Очень большое значение имеет режим питания. Если ребенок привык есть в определенное время, то к назначенному часу усиливается выделение пищеварительных соков. Благодаря этому создается хороший аппетит. Однако не стоит это воспринимать как догму. В жизни не все можно распланировать по минутам. Если вы сдвинете обед на полчаса, особого вреда от этого не будет, зато вы будете уверены, что сын или дочка поест с удовольствием.  Многие дети с утра просто не в состоянии проглотить сытный завтрак, поскольку их организм еще не успел проснуться. Бывает и наоборот: к вечеру ребенок устает настолько, что не в силах съесть полноценный ужин.   Отследите, когда  он ест более активно. И именно в это время давайте высококалорийную еду, а в другие приемы пищи  - легкие блюда.
Если у ребенка ярко выражена нелюбовь к определенному продукту, смиритесь с этим. Каждый имеет право что-то не любить. Часто дети четко выражают приверженность к какой-либо пище и не соглашаются на другую. Это вполне объяснимо: растущий организм подсказывает ребенку те продукты, которые ему необходимы в данный период. Постарайтесь найти равноценную замену (например, вместо омлета предложите яйцо всмятку, вместо тушеной капусты – салат и т.д.). Если упрямец совсем отказывается от чего-то, позвольте ему это. Поверьте, сопротивление будет недолгим: сладок только запретный плод. Очень скоро разрешенное однообразие ребенку надоест, и он начнет есть нормально. Однако это не означает, что нужно постоянно потакать и кормить лишь любимыми продуктами. Несомненно, учитывать вкусы ребенка необходимо, но при этом следует ненавязчиво рассказывать, что нужно есть не только вкусные, но и полезные продукты.  Кстати, вкусовые пристрастия и культура питания закладываются в семье. Разборчивость в еде не наследственная черта, а результат подражания взрослым. Не следует при ребенке говорить о своем отрицательном отношении к какому-либо блюду. Тогда и он будет охотнее пробовать что-то новое.
Разнообразьте рацион ребенка. Чем шире набор продуктов, входящих в меню, тем полнее удовлетворяются потребности и меньше поводов для отказа от еды. Допустим, ребенку необходима свекла. Если давать ее в разных видах: салат, борщ или свекольник - малыш съест положенную норму этого овоща, и его меню будет разнообразным.
Не нужно забывать, что появлению аппетита способствуют аромат, вкус и даже цвет еды. Эстетичный внешний вид блюда благотворно влияет на настроение, а значит и на пищеварение. Если вы придадите повседневным блюдам необычный и привлекательный вид, вряд ли даже очень привередливый ребенок откажется их попробовать. Конечно, вам может быть некогда заниматься  украшательством, но если сын или дочка совсем плохо ест, то все же стоит проявить изобретательность и затратить время. Желательно также придумать необычное название блюду, которое рассмешит ребенка и вызовет желание его попробовать. Например, в японской кухне есть блюда с такими названиями, как «Облака репы», «Сосновые шишки», «Серебряные лодочки».
 А может быть, ребенку просто не нравится запах, цвет или консистенция пищи. Например, он может охотно есть мясо, но воротить нос от котлет. В таком случае бывает достаточно приготовить этот продукт новым для ребенка способом.
Установлено, что определенные цвета по-разному влияют на аппетит: усиливают или угнетают. Так, посуда теплых тонов (желтый, оранжевый, красный) и яркое освещение  улучшают аппетит, а еда из тарелок синего цвета и неяркое освещение - снижают.
Многие родители проявляют изобретательность, пытаясь накормить сына или дочку. Что они только не делают: пляшут, поют, устраивают спектакли и даже стоят на голове. Это дает лишь кратковременный эффект, и каждый раз надо будет придумывать что-то новенькое. Любая фантазия когда-нибудь иссякнет - и тогда волей-неволей придется искать другой способ накормить капризулю.
Если вы заранее знаете, что ребенок откажется съесть то, что вы ему дадите, лучше используйте прием «ложный выбор». Он заключается в том, что вы ставите вопрос иначе: «Ты будешь есть картошку с помидоркой или с огурчиком?» В результате у ребенка нет возможности отказаться от еды и создается иллюзия, что он сделал выбор сам.
Не показывайте своего огорчения, даже если ребенок практически все оставил на тарелке. Не нужно фиксировать на этом внимание, чтобы не сформировать у него сверхценное отношение к пище. Другими словами, нужно не допустить, чтобы его девизом стало: «Жить, чтобы есть». К счастью, наша жизнь достаточно многообразна, и можно найти для себя более интересные занятия, чем просто поглощение пищи. Еда нужна нам лишь для того, чтобы восполнить запасы энергии и обеспечить организм нужными веществами.
 Дорогие родители, как бы ни было порой сложно накормить ребенка, запаситесь терпением. Эти трудности временны. Скоро ваш сын или дочь вырастет, и проблема: «Не хочу есть» уйдет, сменившись более актуальной: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?»


                                                                                                       Мария Ощепкова